1. Titolare del trattamento
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2. Tipologie di dati trattati
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- Dati forniti tramite il form di prenotazione: nome e cognome, indirizzo email, numero di telefono, giorno e orario richiesti, numero di persone ed eventuali note. Sono trattati al solo fine di gestire e confermare la prenotazione.
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3. Finalità e base giuridica del trattamento
I dati inviati tramite il form contatti sono trattati esclusivamente per dare riscontro alla richiesta dell'interessato. La base giuridica è l'esecuzione di misure precontrattuali adottate su richiesta dell'interessato (art. 6, par. 1, lett. b GDPR) e il consenso espresso tramite l'apposita casella (art. 6, par. 1, lett. a GDPR). I dati inviati tramite il form di prenotazione sono trattati per gestire e confermare la prenotazione del tavolo, sulla stessa base giuridica dell'art. 6, par. 1, lett. b GDPR. Il conferimento dei dati è facoltativo, ma senza di essi non è possibile dare riscontro alla richiesta né registrare la prenotazione. I dati di navigazione sono trattati sulla base del legittimo interesse del Titolare alla sicurezza e al corretto funzionamento del sito (art. 6, par. 1, lett. f GDPR).
4. Modalità del trattamento e tempi di conservazione
Il trattamento avviene con strumenti informatici, adottando misure di sicurezza adeguate a prevenire accessi non autorizzati, divulgazione o perdita dei dati. I dati inviati tramite il form contatti sono conservati per il tempo necessario a gestire la richiesta e comunque non oltre 24 mesi dall'ultimo contatto, salvo obblighi di legge o instaurazione di un rapporto contrattuale.
I dati inviati tramite il form di prenotazione sono registrati in un database ospitato sul server del sito e conservati per 12 mesi dalla data della prenotazione, per gestire il servizio e rispondere a eventuali contestazioni; decorso tale termine sono cancellati. I messaggi del form contatti non vengono invece archiviati sul sito: sono solo inoltrati per email al Titolare.
5. Destinatari dei dati
I dati non sono diffusi né ceduti a terzi. Possono venirne a conoscenza soltanto i soggetti autorizzati dal Titolare e i fornitori tecnici che erogano servizi strumentali al sito (es. hosting provider, servizio email), nominati responsabili del trattamento ai sensi dell'art. 28 GDPR.
6. Trasferimenti extra UE
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7. Diritti dell'interessato
Ai sensi degli artt. 15-22 GDPR, l'interessato ha il diritto di:
- ottenere l'accesso ai propri dati personali e alle informazioni sul trattamento;
- chiederne la rettifica o la cancellazione;
- ottenere la limitazione del trattamento od opporsi allo stesso;
- ricevere i dati in formato strutturato e leggibile (portabilità);
- revocare in qualsiasi momento il consenso prestato, senza pregiudicare la liceità del trattamento precedente.
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8. Reclamo all'Autorità di controllo
L'interessato che ritenga che il trattamento violi il GDPR può proporre reclamo al Garante per la protezione dei dati personali (www.garanteprivacy.it).
9. Aggiornamenti
La presente informativa può essere aggiornata: la versione pubblicata su questa pagina è quella vigente. Ultimo aggiornamento: 4 settembre 2026.
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